CACHURRETA

Katsuwonus pelamis : Es un pez muy robusto, Tiene dos aletas dorsales, con una corta distancia entre ellas. Tras la segunda aleta dorsal y la aleta anal dispone de 7 a 9 pínulas. En el pedúnculo caudal presenta una quilla a cada lado. el lomo es azul oscuro; flancos y vientre plateados, con 4 a 6 líneas longitudinales oscuras(Fuente Wikipedia).

Talla :Un ejemplar adulto puede llegar al metro de largo y 20 kilos de peso.

Habitat :Migran prácticamente por todo el mundo en grandes cardúmenes, siempre por aguas superficiales y en ocasiones se acercan a la costa, especialmente en bahías de oleaje moderado y cierta profundidad a la caza de cardúmenes de peces pasto

Técnica de Captura :Con señuelos, jig

Equipos Preferente :Equipo de shorejigging de potencia media a alta

Cocina :Carne de descarte en nuestras costas, no obstante muy apetecido en Asia en general para la preparación de salsas y sushi

Otros nombres : 

Observaciones :