COJINOVA

Seriolella violacea : Al igual que con el jurel, la sobre explotación de las cojinovas hizo que redujeran su tamaño usual en los 70′ de hasta 5 kilos a poco más de 1 en la actualidad. Lomo negro, lados y vientre plateado, grandes ojos, aletas caudales y ventrales negras, una típica mancha negra detrás de las agallas. Pez pelágico forman cardúmenes en las aguas superficiales, su alimento principal son los jureles juveniles y las anchoas.

Talla : Un ejemplar adulto puede llegar a los 60 cms y 6 kilos de peso

Habitat : Pelágico de aguas superficiales, excepcionalmente puede acercarse a bahías de oleaje moderado con cierta profundidad.

Técnica de Captura :Con jig a media agua

Equipos Preferente :Equipo de shorejigging de potencia media

Cocina :Muy buena calidad de carne, especialmente para preparaciones al horno.

Otros nombres : 

Observaciones :Las escasas ocasiones en que se han registrado capturas desde costa han podido documentar la excepcional fuerza y combate que ofrece.